Meld je aan met Facebook

Het allerlekkerste verwen ontbijt. Te maken met alle soorten fruit die je lekker vind. Glutenvrij en zuivelvrij.

Soufflé voor twee

3.0/5 Waardering (2 beoordelingen)
  • Klaar in: 40 a 50 minuten
  • Portie: 2
  • Niveau: Gemiddeld
  • Bekeken: 2212
Soufflé voor twee

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 1 appel
  • 1 doosje diepvriesfruit naar keuze
  • 1 el kokosolie
  • 5 eieren
  • 2tl speculaaskruiden
  • 1 vanillestokje
  • handjevol nootjes

Bereiding

Verwarm de oven voor op 175°C Snij het fruit en plaats dit samen met de noten en de kokosolie in een ovenschaal. Bak voor 5 á 10 minuten Scheid eiwitten en eigeel van elkaar Klop het eiwit stijf totdat het in pieken blijft staan. Meng de eidooiers met de specerijen en daarna super snel met de opgeklopte eiwitten, dit MOET heel snel 5 sec max anders klop je de lucht uit de eiwit. Haal het fruit uit de oven, even omscheppen en giet het eimengsel er bovenop, niet glad strijken, Plaats deze gelijk in de oven voor ongeveer 18 tot 20 min, totdat de soufflé goudbruin is De souffle zal wel iets inzakken als het uit de oven komt dit is heel normaal voor een souffle. Gelijk opdienen en smullen maar!!

Plaats een reactie

U dient in te loggen om een reactie te plaatsen.

Mijn favoriete recepten

Markeer recepten als favoriet door op de 'Maak favoriet' button te klikken op de receptpagina's.

Nog geen favorieten