Meld je aan met Facebook

Stoofpeertjes als heerlijk bijgerecht.

Stoofpeertjes

4.0/5 Waardering (1 beoordelingen)
  • Niveau: Makkelijk
  • Bekeken: 1549
Stoofpeertjes

Bron afbeelding

dekeukenvanjohanna.blogspot.nl

Ingrediënten

  • 1,5 kilo stoofpeertjes (Gieser Wildeman)
  • 2 tot 3 flessen cranberrie black currant sap
  • 2 kaneelstokjes
  • 6 tot 8 kruidnagels

Bereiding

Voorbereiding: Schil de stoofpeertjes. Zet halverwege het schillen een grote pan op het vuur met daarin het sap en laat deze koken. Aan de slag: Nadat de peertjes geschild zijn en het sap kookt, zet dan het vuur zachter en voeg de kaneelstokjes en kruidnagels toe. Voeg de peertjes toe en zet het vuur 2 minuten op de hoogste stand. Daarna weer op een lage stand en roer nog even. Laat de peertjes zo'n 1,5 uur zacht koken. Roer regelmatig door de peertjes. Serveertip: Aardappel kroketjes en een lekker stuk vlees (bijv. beenham).

Plaats een reactie

U dient in te loggen om een reactie te plaatsen.

Mijn favoriete recepten

Markeer recepten als favoriet door op de 'Maak favoriet' button te klikken op de receptpagina's.

Nog geen favorieten