Meld je aan met Facebook

Een lekkere twist op de klassieke gehaktbal.

Gehaktballen

5.0/5 Waardering (1 beoordelingen)
  • Klaar in: 35min
  • Portie: 2
  • Niveau: Makkelijk
  • Bron: Eigen recept
  • Bekeken: 1715
Gehaktballen

Bron afbeelding

Eigen foto

Ingrediënten

  • Gemengd gehakt (Fries) 500gr
  • Ketjap Manis
  • Ui (1 a 2)
  • Knoflook (3 teentjes)
  • Ei (1 stuk)
  • Paneermeel
  • Sambal Oelek (2-3 theelepels)
  • Peper
  • Zout

Bereiding

Schenk een flinke scheut Ketjap Manis in een kom en pers er 3 teentjes knoflook in uit. Breng op smaak met de zout, peper en Sambal Oelek. Snipper 1 tot 2 uien en voeg deze toe.

Snijd het gehakt in grove blokken en doe deze bij de marinade. Voeg het ei toe en kneed goed door elkaar. Voeg langzaam zoveel paneermeel toe als nodig is.

Verhit in een hapjespan een halve bak en braad boter tot het schuim is opgelost. voeg de gehaktballen toe en bak deze aan alle kanten bruin.

Voeg een klein beetje lauw water toe als de gehaktballen bruin zijn aan alle kanten. Doe het deksel op de pan en laat 20 minuutjes sudderen.

Plaats een reactie

U dient in te loggen om een reactie te plaatsen.

Mijn favoriete recepten

Markeer recepten als favoriet door op de 'Maak favoriet' button te klikken op de receptpagina's.

Nog geen favorieten