Meld je aan met Facebook

Heerlijk om te maken tijdens een BBQ!

Nacho Cheeseburgers

0.0/5 Waardering (0 beoordelingen)
  • Klaar in: 25 minuten
  • Portie: 2
  • Niveau: Makkelijk
  • Bron: BBQ Pit Boys
  • Land: Verenigde Staten
  • Bekeken: 1001
Nacho Cheeseburgers

Ingrediënten

  • 1 bosje koriander
  • 1 limoen
  • 7 tomaten
  • 8-10 groene pepers (Serrano Chillies)
  • 1 jalapeno peper groen
  • 5 teentjes knoflook
  • zout
  • Nacho chips zak
  • Peperkaas
  • Hete saus (Hot pepper)
  • 500 gram gehakt

Bereiding

Alle groentes in kleine stukjes snijden (lees: de ui, jalapeno, pepers, knoflook, koriander en tomaten). Alles behalve de limoen. Hiermee maak je de salsa saus.

Voeg alle groente bij elkaar in een kom. Snijd de limoen in tweeën en knijp de limoen uit over de salsa. Dit limoensap geeft een heerlijk frisse smaak. Vervolgens een beetje zout erover.

Crush de Nacho chips in kleine stukjes. Dit kan bijvoorbeeld in de zak, haal de lucht eruit en stamp het fijn. 

Breng de gehakt op smaak met zout, peper en knoflook. Verdeel de gehakt en maak er 2 burgers van. Gooi er een beetje Hot Saus over en kneed het gehakt goed. 

Leg de burgers op de grill / BBQ. Laat ze even doorbakken, draai ze na enkele minuten om en leg de kaas bovenop de burger. Dit kan geraspte kaas zijn of een plak kaas. Peper kaas is zeer lekker bij dit gerecht, maar je kunt ook zelf je eigen favoriete kaas gebruiken. Haal na enkele minuten de burgers boven het heetste deel van het vuur weg en leg ze aan de rand van de BBQ. Deksel op de BBQ en de kaas laten smelten.

Leg de crushed nacho chips op een bord. Pak de cheesburgers en rol ze een paar keer om in deze nacho's, zodat er een laagje nacho over de hamburger komt. Als het ware paneer je ze, maar dan na het bakken. Pak een broodje en leg de burger er op. Vervolgens leg je een beetje salsa op de burger.    Klaar! Eet smakelijk!

Plaats een reactie

U dient in te loggen om een reactie te plaatsen.

Mijn favoriete recepten

Markeer recepten als favoriet door op de 'Maak favoriet' button te klikken op de receptpagina's.

Nog geen favorieten