Omdat we hier in Ethiopië met beperkte ingrediënten moeten werken , is het handig om een aantal basisrecepten bij de hand te hebben - Linzencurry is er één van.
Een handig basis recept voor tomatenrijst. Hier kun je nog lekker wat ingrediënten naar eigen smaak aan toevoegen en bijvoorbeeld combineren met een lekker stukje vlees of vis. Of je gebruikt de tomatenrijst om lekker door een maaltijdsalade te doen, mmm ook lekker. Dit recept kun je prima in één pan maken en is daarom erg makkelijk te maken op bijvoorbeeld de camping.
Makkelijk rijstrecept met groente en woksaus. Groente kan naar smaak vervangen worden door iets anders. Optioneel kan er nog kip worden bijgevoegd. Makkelijke en lekkere studentenmaaltijd.
